ミ・チョリパン

パンにチョリソーを挟むアルゼンチンの郷土料理、チョリパン。ミ・チョリパンでは、まずはソーセージとチミチュリソースなどを合わせるシンプルな一品を選ぶか、野菜やアルゼンチンサルサを加えたタイプにするかで、食べ方の印象が変わります。シンプルなチョリパンにはチミチュリソース、ケチャップ、マヨネーズ、マスタードが付き、サルサチョリパンにはレタスとアルゼンチンサルサも。さらにレタス、トマト、炒め玉ねぎ、ねぎマヨネーズまで重ねるスペシャルチョリパンもあります。

訪れた人からは、パンの外側の軽い歯ざわりと、肉らしさのあるチョリソーの組み合わせを挙げる声がありました。野菜のボリュームとスパイスの効いたソーセージが食べ応えにつながったという感想や、サルサの酸味と辛み、ハーブの風味が印象に残ったという声も。味を重ねて楽しみたいならサルサやスペシャル、チョリソーを主役に味わいたいならシンプルなタイプ、と選ぶ目安になります。トッピングにはチーズやパクチー、ガーリックチップ、ホットソース、チョリソー半本増しも並び、好みに合わせて足せます。

もう一品なら、南米のスナックとして紹介されるチーズ入り揚げパイのエンパナーダを。食べた人からは、表面の crisp さとチーズ感が伝わる感想があり、チョリパンとは別の形で軽食を添えたいときの候補です。飲み物は、チョリパンと一緒に頼むと通常サイズ注文時に割引になると記載されたマテ茶のほか、アルゼンチン産の赤・白ワインや、赤または白を選べるワインスピリッツァも。チョリパンを中心に食事にする日にも、軽食と飲み物を合わせる日にも選択肢があります。